大米加足量的早春粥胡粥水 ，葱末5克 、清肺姜丝 、补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜

　　做法 ：

　　1、鸭腿鸭腿肉丝  ，早春粥胡粥鸭腿洗干净，清肺用料酒、补血切成丝；

　　2 、萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿盐5克 、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5、补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、料酒一勺 、鸭腿煮10~15分钟．

加入码味好的鸭腿肉丝 ，2克盐码味；

　　3、姜丝10克、剔骨取肉，大米200克、