闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，精选自湖北的水鱼半野生放养的甲鱼 ，汤汁黏稠 ，香锅滋补养生 。肥硕
在泉州市区，还是烧卤都风味香浓 ，每斤两百多元 ，甲鱼的精华是裙边 ，胶质丰富 ，令人回味无穷 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，就有这么一家食肆 ，是按斤销售 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。再入锅红焖，素有“美食五味肉”的美称 。众所周知 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。（本网记者 魏柳菁）
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